10月半ばから始まったお店の工事は予定通り終了し
本日物件を引き渡して頂きました。

大型機器搬入の日と同様、今日もあいにくのお天気でしたが
雨降りの天気にも似合う素敵なお店になりました。

物件の中はかなりボロボロで、不安な部分が随所にありましたが
職人さん達の技術により見違えるほど立派に
生まれ変わりました。

来週から試作、準備を本格的に開始し
12月11日、朝10時のオープンを予定しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

今日は朝から一日がかりでオーブンや冷蔵庫、ガス台、ミキサーなどの厨房機器やケーキのショーケースを搬入して頂きました。
どれも業務用の大型機材なので、クレーン付きのトラックなど
大型車両が何台も入れ替わりで来ており、近隣の皆様には
ご不便などおかけしてしまい申し訳ありませんでした。

今日一日で、ぱっと見ただけでケーキ屋さんかな？と
分かるようになったのか、通りすがりの方にも何度か声もかけていただきました。
これから保健所のチェックなどを受けて来週あたりから試作など
始める予定です。

オープンまでもうしばらくお待ち下さい。

こちらで随時おしらせをしていきます。
不慣れながら自分たちでページを作成しているため
お見苦しい点などあるかもしれませんが
ご了承ください。

お店の成長とともにHPも成長出来ればと思っています。
よろしくお願いします。