3月の定休日

3月の定休日は毎週火曜日と16日(水)
とさせて頂きます(15、16日連休です)。
よろしくお願い致します。

バレンタイン、ホワイトデーなどもあり
年明けからはチョコレートのお菓子中心に
新しいお菓子を出していましたが
久しぶりに新しいパウンドを焼きました。
紅茶の生地に、トロトロになるまで赤ワインに漬かった
プラムを混ぜ込んだ、少し大人っぽい味のケーキです。

先週から何度かお問い合わせ頂いている
求肥のお菓子「さくら」も今週中には
お出しできると思います。
お店が出来て一年ちょっと経ち
この季節のあれが食べたい、
と思い出してもらえるのは嬉しいですね。

紅茶プラムJPG