3月の定休日

3月の定休日は
4(水)、10(火)、17(火)、18(水)、24(火)、31(火)
とさせていただきます。

また、急なお知らせとなりますが2(月)は喫茶おやすみで
テイクアウトのみの営業とさせて頂きます。
ご不便おかけしますがよろしくお願い致します。

今年は桜の開花が記録的に早まりそうだということで
急いで桜のお菓子も作りました。
IMG_2573
こちら、桜のムースは中にチェリーのジュレと抹茶のムース、
外側は桜がふわっと香るチェリーベースのムースで
隠し味に塩を加えて味を少し引き締めました。
短い期間のご提供となるかと思います。

心配なニュースばかりなこの頃ですが
お菓子で季節感を味わい、少しでも
心の休息のお供となれましたら嬉しいです。
3月もどうぞよろしくお願い致します。