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9月の定休日

9月の定休日は、毎週火曜日と30日(土)
とさせて頂きます。よろしくお願い致します。

今年の夏は、過ぎてしまえば暑い日は僅かで
あっという間に秋が来てしまいました。
なので新商品が季節に追いついていませんが、
只今いろいろ考えておりますので
もうしばらくお待ちください。
甘いものではなくお惣菜ですが
少し前からミートパイを始めました。
毎回改良しながらなので、これ!と定まっていませんが
ベシャメルソースと豆が入って美味しく出来たと思います。
こちらはキッシュと同じように
ランチプレートもご用意できますので是非
食べてみてください。
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それでは9月もどうぞ宜しくお願いします。

8月の定休日

8月の定休日は、
毎週火曜日と2日(水)、21日(月)、23日(水)
とさせていただきます。お休みが多くなりますが
お盆期間と19日の多摩川花火大会の日は
通常営業致します。どうぞよろしくお願いします。

夏の季節限定と言えば、いつの季節にも
美味しかったとお声がけいただくピーチパイですが、
最近は、ゼリーもオススメです。image2
ここには7種類しか写っていませんが、現在8種類、
これまでのレモンゼリーベースにコンポートを入れたものの他に
自家製ピューレのゼリーやコーヒーゼリーもお作りしています。
今イチオシはマンゴー&パッションです。
酸っぱいのでは?と思われるかもしれませんが
ベースは酸味のほとんどないマンゴーゼリーで
パッションの種をかじると、華やかな香りだけが
ふわーっと口の中で広がり、ちょっとリッチな気分になります。
マンゴー
ゼリーは常温保存可能で焼き菓子と同じように
ギフトにもお使いいただけます。
帰省のお土産にも是非!

毎日本当に暑く、エアコンを最強にしても
全く冷んやりしない店内で申し訳ないなと思うのですが、
定休日に外出すると、上からも下からも照りつける
屋外の猛暑を思い知り、そんな中、毎日お店にはお客様が
足を運んで下さっているのかと思うと
本当に有り難いことだなと痛感します。
ささやかながら、店内にはサービスの麦茶を
ご用意してありますので、束の間
クールダウンして行って下さい。

それでは、8月もどうぞよろしくお願いします。

7月の定休日

こんにちは。7月になったばかりだというのに
早くも厳しい暑さがやってきて、今からこれでは
真夏がどうなるのか心配ですね。

さて今月の定休日のお知らせです。
7月は毎週火曜日と19日(水)を定休日とさせて頂きます。
よろしくお願い致します。

夏といえば、楽しみにお待ちいただいている方も多い
「ピーチパイ」。今年もいよいよ5日(水)から
始めます!
いろいろ考えてアレンジしたり試してみても
桃って結局そのまんまが一番美味しい、
と言う結論に至り、マウンテンハットでは
極力、桃には余計な手を加えないでケーキに仕上げています。
なので美味しさは桃そのものの魅力に頼っているので
夏のピーチパイが一番好き!と言われると
少々複雑な気持ちになります。でも美味しいので是非
今年も楽しみにお待ちください。

アイスサンドやフルーツジュレも少しずつですが
種類を増やしていますので、
ケーキ以外の夏商品もチェックしてみてください。
それでは7月もどうぞよろしくお願いします。
momo

6月の定休日

今月は毎週火曜日と11日(日)〜14日(水)に
お休みをいただきます。休みが多くなりご不便おかけしますが
よろしくお願いいたします。

しばらく暑い日が続き、夏の商品、
マンゴープリンや水出しコーヒーを使用したティラミスなど
つるんと系のものが人気ですが
7日(水)からはバニラアイスをクッキーで挟んだ
「クッキーサンド」を販売開始します。
GW明けには試作をしていましたが、なかなか
通常の仕込みも追いつかない状態で、
やっと販売するぞと準備ができたら
梅雨入りしそうな季節になってしまいました。
ホットコーヒーとクッキーサンド、とかも良いかと思います!
こちらのアイスは通常のアイスクリームとは作り方が違い
お菓子屋さんにある機械、道具で作るものなので
性質上、非常に溶けるのが早いため
すぐにお召し上がりのお客様へのみの販売とさせて頂きます。
少しずつ種類も増やしていきますので
楽しみにお待ちください。

アイス
それでは、今月もどうぞよろしくお願いします。

5月の定休日

5月の定休日は毎週火曜日と1日(月)、24日(水)
とさせていただきます。
お知らせが間に合わず申し訳ありませんでした。

ゴールデンウィークには連日たくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました。
しばらくスタッフが足りない状態での営業が続いていますが
友人、元同僚などに助けてもらいながら
GWもなんとか通常通り営業することができました。
店頭に張り紙をしていますが、スタッフはまだまだ募集中です!
お問い合わせをいただくことは多いのですが
まだ良いご縁がない状況です。
お店の業態柄、土日祝日、クリスマス、バレンタイン、など
おそらく大多数の人たちが休暇やイベントを楽しむような時に
私たちの仕事は必要としてもらえることが多い仕事です。
そのことをご理解いただいた上で、
ケーキ屋(カフェ)の仕事を楽しめる方に
ご応募いただけると嬉しいです。

新商品を作ったかと思えば気温はぐっと夏になってしまい
また季節に先を越されてしまった感じになってしまいましたが
これからもっと色々頑張って作りますので
5月もどうぞよろしくお願いいたします。
抹茶

紅茶

お客様へ、大切なお知らせ

いつもご利用いただきありがとうございます。
たいへん心苦しいお知らせではありますが
5月最初の営業日より、一部商品を除き
値上げをさせていただきます。
原料(主に乳製品、砂糖、バニラ)の価格が上がり
お店のコストダウンだけでは対応しきれない状況となってきた為
販売価格の見直しをせざるを得なくなってしまいました。
どうかご理解いただけますよう、お願い致します。

なお、シュークリーム、プリン、ショートケーキは
毎日のおやつとして楽しんで頂きたく、
価格据え置きで頑張ります!
(ただし、値上げ幅も最小限に抑えておりますので
ケーキ、焼き菓子の持ち帰り用以外で空箱がご入用の場合など
ケーキ箱も有料とさせていただく場合がございます)
ドリンク、お惣菜、ランチのキッキュプレートも
価格据え置きとなります。

また、ほんのお詫びのしるしとして
4月20日〜28日の期間限定でお買い物頂いたお客様に
サービスチケットをお配り致します。

今後も美味しいお菓子を皆様にお届けできるよう
努めてまいりますので、引き続き
どうぞよろしくお願いいたします。

4月の定休日

4月の定休日は
毎週火曜日と19日(水)とさせて頂きます。
よろしくお願い致します。

今年は、東京の桜が開花してから急に冷え込んだり
雨や曇りの日が多いような気がしますが、
お店では桜商品たくさんご用意しています。
桜

一見和菓子っぽい「さくら」もシーズン前から
よくお問い合わせを頂きますが
特にオススメなのは桜の「チョコポップ」。
桜ポップ
サクサクのクッキーに程よく塩気の効いた
甘酸っぱい桜のクリームをサンドして
ホワイトチョコをコーティングしました。
お花見ピクニックのおやつにピッタリでオススメです。

それでは今月もどうぞよろしくお願い致します。

◎スタッフも引き続きまだまだ募集中です。
(飲食店ですので、お客様が多い土日祝日に
勤務できる方を採用させて頂きます)
よろしくお願い致します。

3月の定休日

3月の定休日は
1日(水)
7日(火)
15日(水)
21日(火)
22日(水)
28日(火)
とさせていただきます。ほぼ火曜休みですが
14日のホワイトデーは営業、翌日15日にお休み、
また、2月28日と3月1日、21日と22日は連休を頂きますので
お間違いないよう、よろしくお願いいたします。

ギリギリのお知らせとなりましたが
今年もひな祭りデコレーションケーキのご予約受付中です。

ひなデコ
詳細は店頭、お電話にてご確認お願いします。
(メールだとすぐに確認できない場合がございます)

相変わらずのスローペースですが
新しい商品も少しずつ登場しています。
スワン

ミル
(と言いつつ、斬新さはなく、
皆様になじみのあるもの中心ですが・・・)
スタッフもまだまだ募集中です。
特に製造経験のある方大歓迎です。

それでは、3月もどうぞよろしくお願いします。

2月の定休日

2月の定休日はこちらです。
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ほぼ火曜が定休となっていますが
1月31日と2月1日が連休、
14日は火曜ですがバレンタインなので営業
15日が振替休業、
18日土曜日もお休みをいただきます。
22日は等々力商店街の「街バル」に参加します。
街バルの日だけは22時まで営業しますので
チケットをお求めになって、ぜひ商店街のお店をはしごして
お楽しみください。

少し変則的ですので、あらかじめご確認の上
ご来店お願いいたします。

しばらくお休みしているランチタイムの
キッシュプレートですが、まだスタッフが足りず
なかなか再開できずにいますが
なんとか2月中には・・・と思っていますので
もう少しだけお待ちください。

では、2月もどうぞよろしくお願いいたします。

1月28日、お休みします

1月の定休日をお知らせしていましたが
今週土曜日、28日もお休みをいただきます。
直前のお知らせとなり申し訳ありません。
11月からスタッフを募集していましたが
まだ良いご縁がなく、
年明けより2人だけで毎日営業しているため
少々息切れ気味です。
ですから、心身ともに電池が切れる前に
リフレッシュのためお休みをいただきます。

スタッフも引き続き募集しています。
販売、製造ともに募集しています。
週4日以上、土日出勤可能であることだけ
最低条件とさせていただいています。
お菓子に限らず、美味しいものを食べるのが好きな方、
接客が好きな方であれば大歓迎です。

2月はバレンタインですが、そうでなくても
寒い季節はチョコレート欲が高まりますよね。
生チョコやチョコレートのおやつも
少しずつ始めていますので
ぜひお店をのぞきにいらしてくださいね。
生チョコ

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